نکات لازم برای شناسایی ماهی تازه و طرز آماده کردن آن برا طبخ
موقع خریدن ماهی تازه باید نهایت دقت را به کار برد، چرا که ماهی یکی از مواد پروتئینی است…
اشبل پلا – غذای گیلانی
اشبل پلا یکی از غذاهای تفننی گیلانی‌ها است که گاهی صبح به عنوان (قلیه ناهار) یکی دو ساعت مانده به ظهر یا عصر به عنوان عصرانه خورده می‌شود…
برنج کته بهتر است یا برنج آبکش شده ؟
برنج بعد از نان دومین قوت قالب منطقه آسیا می باشد و از همین رو است که مردم آسیا به نسبت مناطق دیگر جهان بیشتر از عدم تناسب اندام رنج می بردند.
برنج کته سالم تر است یا آبکش شده ؟
برنج کته سالمتر از آبکش شده است دانستنی های آشپزی : آیا میدانستید برنج کته دارای ویتامین B1 می باشد, بعضی ها تصور می کنند آبکش کردن برنج , نشاسته برنج را از بین می برد و در نهایت خاصیت چاق
