خورش پامادور چغرتمه – خورش گیلانی

طرز تهیه خورش پامادور چغرتمه گیلانی

پامادور چغرتمه  تهیه پامادور چغرتمه  پامادور چغرتمه گیلانی  خورش پامادور چغرتمه  غذای گیلانی

طرز تهیه خورش پامادور چغرتمه گیلانی

پامادور چغرتمه , تهیه پامادور چغرتمه , پامادور چغرتمه گیلانی , خورش پامادور چغرتمه , خورش گیلانی

غذای گیلانی

مواد لازم برای ۴ تا ۹ نفر:

گوجه‌فرنگی یک کیلوگرم

تخم‌‎مرغ قرمز و سفت ۴ عدد

پیاز متوسط ۲ بته

نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه:

پیاز را خلال ریز کرده با روغن سرخ می‌کنیم. وقتی نیم‌سرخ شد گوجه‌فرنگی‌ها را قاچ‌قاچ بریده به پیاز اضافه نموده با هم سرخ می‌کنیم تا کمی آب گرفته شود. بعد تخم‌مرغ‌ها را در آن شکسته، می‌گذاریم تا تخم‌مرغ بسته شود. نمک و فلفل زده برمی‌داریم. درصورت تمایل می‌توان یک قاشق نعناع خشک به آن اضافه نمود.

مجله شمال‌گردی

دسته ⇐ غذای گیلانی

0