خورش ته بوریان – خورش گیلانی

طرز تهیه خورش ته بوریان گیلانی

خورش ته بوریان  ته بوریان گیلانی  تهیه خورش ته بوریان  غذای گیلانی  خورش گیلانی

طرز تهیه خورش ته بوریان گیلانی

حورش ته بوریان , ته بوریان گیلانی , تهیه خورش ته بوریان , غذای گیلانی ؛ خورش گیلانی غذای شمالی

غذای گیلانی

مواد لازم برای ۵ تا ۷ نفر:

مرغ ۱ عدد

تخم‌مرغ ۴ عدد

آب‌لیمو یک فنجان

آرد گندم ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به اندازه کافی

طرز تهیه:

مرغ را سرخ کرده با دو سه لیوان آب می‌گذاریم بپزد. آرد را با روغن سرخ نموده به آب و مرغ اضافه می‌کنیم و شعله را ملایم کرده تا خورش پخته و بوی خامی آرد برود.بعد از پختن مرغ و آرد، آب‌لیمو را اضافه نموده و تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی شکسته با چنگال هم می‌زنیم و در خورش می‌ریزیم و می‌گذاریم چند جوش بزند تا تخم‌مرغ پخته شود.نمک و فلفل زده برمی‌داریم.

مجله شمال‌گردی

دسته ⇐ غذای گیلانی

0

توجه: قبل از ارسال نظر به نکات زیر توجه کنید :

  • • چنانچه شمالی هستید, لطفا نظرات را به زبان شیرین محلی تان بنویسید.
  • • نظراتی که به صورت فینگلیش نوشته شده باشند, تایید نخواهند شد.

۱ دیدگاه

  1. a.h در ۱۸ آبان ۱۳۹۶:

    شمه دس درد نکنه خله مطلب خوبی بیه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *