بورانی کدو , کوئی بورانی – خورش گیلانی

آموزش درست کردن بورانی کدو …

بورانی کدو کوئی بورانی خورش گیلان خورش گیلانی طرز تهیه خورش گیلانی غذای شمالی غذای گیلانی خورش شمالی

طرز تهیه بورانی کدو

بورانی کدو ,کوئی بورانی ,خورش گیلان ,خورش گیلانی ,طرز تهیه خورش گیلانی ,غذای شمالی ,غذای گیلانی ,خورش شمالی , borani kado gilan , بورانی کدو گیلان

آموزش درست کردن کوئی بورانی

مواد لازم :

  1. کدو حلوایی ۱ کیلوگرم
  2. سیر ۱ بوته
  3. ماست غلیظ آب گرفته تقریبا نیم کیلو
  4. نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه :

کدو حلوایی را پوست گرفته و می شوییم و آن را به قطعات تقریبا درشت می بریم و سعی می کنیم که قطعات یک اندازه بریده شوند آن گاه آنها را در روغن سرخ می کنیم.

قطعات کدوی سرخ شده را در یک دیس متناسب چیده و سیر را روی آن رنده ریز می کنیم و سپس ماست غلیظ آب گرفته را مخلوط با نمک و فلفل روی آن می ریزیم.

دسته ⇐ خورش ها

مجله شمال گردی

2+