حلوا گیلانی یا خرش حلوا

خرش حلوا از حلواهای سنتی گیلانی ها می باشد که در ادامه آموزش خواهیم داد.

غذای شمالی غذای گیلانی حلوا خرش حلوا گیلانی آموزش آشپزی

طرز تهیه حلوا گیلانی

خرش حلوا , حلوا گیلانی , غذای شمالی , غذای گیلانی , halva gilani

آموزش درست کردن خرش حلوا

خرش حلوا از حلواهای سنتی گیلانی ها می باشد که در ادامه آموزش خواهیم داد.

مواد لازم :

  • ۲ پیمانه خرش ( سبزی محلی )
  • ۲ پیمانه آرد برنج الک شده
  • ۲ پیمانه آرد گندم الک شده
  • شکر ۴ پیمانه
  • کره ۵۰۰ گرم

طرز تهیه خرش حلوا گیلانی :

در ابتدا آرد گندم و آرد برنج را مخلوط و در تابه ای کمی تفت می دهیم تا از خامی دربیاد,

سبزی را خرد کرده و درون ماهی تابه می ریزیم و تفت میدهیم,

حالا شکر را در ظرف دیگری با مقداری آب می جوشانیم تا غلیظ شود,

شکر غلیظ شده را درون ماهی تابه ریخته و مخلوط می کنیم,

یک سینی تهیه و مواد درون ماهی تابه را در آن پهن می کنیم و می گذاریم تا سرد بشود,

حالا مواد که کاملا سرد شده است را به شکل دلخواه برش می زنیم.

نوش جان

مجله شمال گردی

آرشیو ⇐ غذاهای گیلانی

0

توجه: قبل از ارسال نظر به نکات زیر توجه کنید :

  • • چنانچه شمالی هستید, لطفا نظرات را به زبان شیرین محلی تان بنویسید.
  • • نظراتی که به صورت فینگلیش نوشته شده باشند, تایید نخواهند شد.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *