خاش کویی یا خاش کدو , کدو حلوایی خوشمزه گیلانی

خاش کویی , خاش کدو یا همان کدو رشتی نوعی کدوی محلی می باشد که در شمال کشور کاشته و پرورش داده می شود.

خاش کویی خاش کدو حلوا گیلانی کدو حلوایی غذای شمالی غذای محلی گیلانی

خاش کویی

خاش کویی , خاش کدو یا همان کدو رشتی نوعی کدوی محلی می باشد که در شمال کشور کاشته و پرورش داده می شود, در گیلان با توجه به اینکه در زبان محلی, خاش به معنای استخوان و استخوانی می باشد و این نوع کدو نیز گوشته کمتری و پوسته سرسخت و سفتی نسبت به دیگر کدوها دارد, به این کدو, خاش کویی می گویند.

خاش کویی , خاش کدو , غذای شمالی , غذای گیلانی , کدو حلوایی , حلوا گیلانی , کدو رشتی

khash koi gilan  خاش کویی گیلان

خاش کدو

فواید :

  1. تخمه کدو برای سلامت پروستات بسیار مفید است.
  2. خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد.
  3. رای درمان پیری چشم ها بسیار مفید است.
  4. کمک به عملکرد سلول های سیستم ایمنی بدن
  5. کاهش قند خون
خاش کویی , خاش کدو , غذای شمالی , غذای گیلانی , کدو حلوایی , حلوا گیلانی , کدو رشتی

خاش کدو  khash kado gilan  kado rashti

طرز تهیه :

کدویی رسیده را تهیه و بخار پز می کنید,

اگر شیرینی کدو کم می باشد می توانید کمی شکر روی آن بریزید.

نوش جان

مجله شمال گردی

آرشیو ⇐ غذاهای گیلانی

2+