برف دوشاب ( برف با شیره انگور ) گیلانی

گیلانی‌ها در زمستان وقتی که در اتاق گرم دور هم جمع می‌شوند، گاهی برای تفنن برف دوشاب می‌خورند…

برف دوشاب  برف دوشاب گیلانی  بستنی سنتی  دسر گیلانی

برف دوشاب گیلانی

برف دوشاب , برف دوشاب گیلانی , بستنی سنتی , دسر گیلانی , ورف دوشاب , شیره انگور , دوشاب , برف شیره , تهیه برف دوشاب , طرز تهیه برف دوشاب , تهیه برف دوشاب گیلانی , عکس برف دوشاب

دسر گیلانی

گیلانی‌ها در زمستان وقتی که در اتاق گرم دور هم جمع می‌شوند، گاهی برای تفنن برف دوشاب می‌خورند. برف دوشاب شبیه برف شیره تهرانی‌هاست به این صورت شب‌هایی که برف از باریدن باز می‌ماند، بخصوص شب‌های مهتاب که یخبندان شدید می‌شود سطح برف‌هایی که در حیاط منزل انباشته شده یخ می‌بندد و به اصطلاح شکرک می‌زند. برای برف دوشاب معمولاً از جاهای تمیز برف که یخ‌زده و شکرک دارد، کمی برف را کنار می‌زنند و مقداری برمی‌دارند و در یک کاسه می‌ریزند و روی آن دوشاب (شیره انگور) می‌ریزند و هم می‌زنند و مخلوط می‌کنند. برف دوشاب به فرم بستنی خورده می‌شود.

منبع: مجله شمالگردی

دسته ⇐ دسر گیلانی

0

توجه: قبل از ارسال نظر به نکات زیر توجه کنید :

  • • چنانچه شمالی هستید, لطفا نظرات را به زبان شیرین محلی تان بنویسید.
  • • نظراتی که به صورت فینگلیش نوشته شده باشند, تایید نخواهند شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *