شربت توت فرنگی – شربت گیلانی

طرز تهیه: توت فرنگی که برای شربت انتخاب می‌کنیم باید رسیده و خوشرنگ باشد…

شربت توت فرنگی  شربت گیلانی  طرز تهیه شربت توت فرنگی

شربت توت فرنگی گیلانی

شربت توت فرنگی , شربت گیلانی , طرز تهیه شربت توت فرنگی , تهیه شربت توت فرنگی , توت فرنگی , نوشیدنی گیلانی , درست کردن شربت توت فرنگی , دستور تهیه شربت توت فرنگی , شربت توت فرنگی گیلانی

شربت گیلانی

مواد لازم:

توت فرنگی ۱ کیلوگرم

شکر ۲ کیلوگرم

جوهرلیمو به اندازه یک نخود

آب ۴ لیوان

طرز تهیه:

توت فرنگی که برای شربت انتخاب می‌کنیم باید رسیده و خوشرنگ باشد. توت فرنگی‌ها را با دقت می‌شوییم. دم آن‌ها را می‌گیریم. شکر را با آب در ظرف لعابی می‌ریزیم و می‌جوشانیم. کف آن را با کف‌گیر می‌گیریم. توت فرنگی‌های آماده شده را در یک پارچه نازک می‌ریزیم و می‌بندیم و بسته توت فرنگی را در شیره و شکر قرار می‌دهیم. شربت را دوباره می‌جوشانیم تا قوام بیاید. بعد جوهرلیمو را اضافه می‌کنیم. بعداز یکی دو جوش، شربت را از روی آتش برمی‌داریم. پارچه محتوی توت فرنگی را از شربت خارج می‌نماییم و شربت را دوباره از صافی رد می‌کنیم. بعد از سردشدن، در شیشه می‌ریزیم و دَرِ آن را می‌بندیم.

منبع: مجله شمالگردی

دسته ⇐ شربت گیلانی

1+

توجه: قبل از ارسال نظر به نکات زیر توجه کنید :

  • • چنانچه شمالی هستید, لطفا نظرات را به زبان شیرین محلی تان بنویسید.
  • • نظراتی که به صورت فینگلیش نوشته شده باشند, تایید نخواهند شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *